Der Bio-Bauernhof Salos im Salento, nördlich von Otranto, bietet die Möglichkeit, einen Urlaub in engem Kontakt mit der Natur zu erleben, auch dank des angrenzenden Bio-Bauernhofs, auf dem man natürliche und km0-Produkte probieren kann.
Willkommen
Der Agriturismo Salos liegt ca. 800 m vom Strand von Frassanito entfernt. Im Innern gibt es Wohnungen und Bungalows mit einer Kochnische, Zimmer, Agricamping für Zelte und einen Bereich für Wohnmobile.
Die Zimmer, Wohnungen und Bungalows wurden auf einfache Weise für einen praktischen Urlaub eingerichtet, wobei die verwendeten Materialien an die lokale architektonische Tradition erinnern, aber vor allem umweltfreundlich sind.
Das Frühstück, das den Gästen angeboten wird, besteht größtenteils aus eigenen oder lokalen Produkten, und die meisten der angebotenen Speisen sind hausgemacht, wobei die ursprünglichen Geschmackstraditionen der Vergangenheit wiederentdeckt werden können.
Verpflegung
Das Bauernhaus Salos hat kein eigenes Restaurant, in dem man zu Mittag oder zu Abend essen kann, aber es bietet die Möglichkeit, die selbst angebauten Produkte und das Gemüse der Saison zu probieren, indem es Aperitifs anbietet oder einfach Brot und Focaccia aus selbst hergestelltem traditionellem Getreidemehl bestellt werden kann.
Nachhaltigkeit
Der Bio-Bauernhof Salos unterstützt und bietet eine nachhaltige Gastfreundschaft.
1 – biologische, lokale und nachhaltige Lebensmittel
2 – Verwendung von ökologischen Reinigungsmitteln
3 – Getrennte Abfallsammlung
4 – Beleuchtung mit sparsamen Glühbirnen
5 – Sonnenkollektoren für die Warmwasserversorgung
6 – Einsatz von Wasserdurchflussreduzierern
7 – plastikfrei (auf dem Hof werden keine Wasserflaschen aus Plastik verkauft und es wird kein Einweggeschirr verwendet)
8 – Kompost für die Wiederverwendung von organischem Material
9 – Bio-Architektur
10 – Verwendung von Recyclingpapier für Haushalt und Lebensmittel
Die Farm verfügt über Sonnenkollektoren für die Warmwasserversorgung.
Das Bauernhaus verfügt über zeitgesteuerte Wasserhähne, um Wasser zu sparen.
